Prečo marshmellow plávajú?

Odpoveď na otázku, prečo marshmallow plávajú, je vďaka ich hustote a povrchovému napätiu. Marshmallows sú vyrobené zo zmesi vzduchu, cukru a želatíny. Vzduchové bubliny vo vnútri marshmallow spôsobujú, že je menej hustý ako voda, takže pláva na povrchu. Okrem toho je povrchové napätie vody vyššie ako povrchové napätie bahniatka, čo pomáha udržiavať ho nad vodou.