Čo je cukrová vata?

Cukrovaná vata , tiež známy ako cukrová niť alebo rozprávková niť , je cukrovinka vyrobená zo zvlákňovaného cukru. Vyrába sa zahrievaním a točením cukru, kým sa nevytvoria jemné vlákna, ktoré sa potom namotávajú okolo palice. Cukrová vata sa zvyčajne podáva na papierovom kornútku alebo v plastovom vrecku.

Pôvod cukrovej vaty je nejasný, ale predpokladá sa, že pochádza z Talianska v 15. storočí. Koncom 19. storočia sa stal populárnym v Spojených štátoch, kde sa prvýkrát predával na jarmokoch a karnevaloch. Dnes je cukrová vata obľúbenou pochúťkou na jarmokoch, karnevaloch, zábavných parkoch a iných verejných zhromaždeniach.

Cukrová vata sa vyrába zahrievaním cukru v špeciálnom stroji nazývanom odstredivka cukrovej vaty. Odstredivka sa skladá z vyhrievanej misky a otočnej hlavy, ktorá je pokrytá malými otvormi. Cukor sa roztopí v miske a potom sa pretlačí cez otvory v otočnej hlave, čo spôsobí, že sa cukor roztočí a vytvorí jemné vlákna. Vlákna cukru sa potom omotajú okolo tyčinky, ktorú zákazník drží.

Cukrová vata sa zvyčajne vyrába s granulovaným cukrom, ale môžu sa použiť aj iné druhy cukru, ako je hnedý cukor alebo práškový cukor. Môže byť tiež vyrobený s rôznymi farbami cukru, aby cukrová vata získala iný vzhľad.

Cukrová vata je obľúbenou maškrtou, pretože je sladká a nadýchaná. Je tiež veľmi nízkokalorický, takže si ho môžete vychutnať bez pocitu viny. Cukrová vata však nie je príliš výživná potravina, preto ju treba jesť s mierou.