Dá sa smotanový syr nahradiť smotanou na šľahanie?

Nie, smotanový syr a smotana na šľahanie nie sú vzájomne zameniteľné zložky.

Smotanový syr je mäkký roztierateľný syr vyrobený z kravského mlieka. Má vysoký obsah tuku a mierne pikantnú chuť. Smotana na šľahanie je hustá smotana, ktorá bola vyšľahaná, kým nie je ľahká a nadýchaná. Má vysoký obsah tuku a sladkú chuť.

Smotanový syr možno použiť v rôznych jedlách, vrátane tvarohového koláča, cestovín a dipov. Smotana na šľahanie sa často používa v dezertoch, ako sú šľahačkové koláče a zmrzlina.

Ak hľadáte náhradu za smotanový syr, môžete skúsiť použiť syr ricotta, kyslú smotanu alebo syr mascarpone. Ak hľadáte náhradu smotany na šľahanie, môžete skúsiť použiť hustú smotanu, pol na pol, alebo odparené mlieko.