Môžeme použiť syr čedar namiesto Philadelphie do koláča?

Syr čedar nemožno použiť namiesto smotanového syra Philadelphia v koláči. Krémový syr Philadelphia je mäkký, roztierateľný syr vyrobený z kravského mlieka a bežne sa používa pri pečení, aby koláčom dodal sýtosť a vlhkosť. Na druhej strane syr čedar je tvrdý, slaný syr vyrobený z kravského mlieka a zvyčajne sa používa ako poleva alebo prísada do slaných jedál. Použitie syra čedar namiesto smotanového syra Philadelphia v koláči by viedlo k koláču s veľmi odlišnou chuťou, textúrou a konzistenciou, čo nemusí byť žiaduce.