Ktorý mrazený dezert sa rýchlejšie roztopí zmrzlinový sorbetový jogurt?

Zmrzlina obsahuje mliečne výrobky ako mlieko a smotana, ktoré majú vyšší bod tuhnutia ako zložky v sorbete a jogurte. Sorbet sa vyrába z vody, cukru a ovocného pyré, ktoré majú nižší bod tuhnutia ako mliečne výrobky. Jogurt obsahuje mliečne výrobky, no obsahuje aj živé kultúry, ktoré znižujú bod tuhnutia. Preto sa sorbet topí rýchlejšie ako zmrzlina a jogurt.