Môžete zmraziť glazované cukrové sušienky?

Pred pečením:

- Pripravte si cesto na cukrovinky a vyvaľkajte ho na požadovanú hrúbku.

- Sušienky nakrájajte na požadované tvary a uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

- Nepečené sušienky zmrazte aspoň na 1 hodinu. To im pomáha lepšie držať tvar počas pečenia a zabraňuje roztečeniu.

- Sušienky môžete zmraziť na plechu na pečenie alebo ich preložiť do mraziacej nádoby alebo mraziacich vreciek.

Po upečení:

- Upečené cukrovinky necháme úplne vychladnúť.

- Pripravte si polevu alebo polevu podľa receptu.

- Namáčajte vrchnú stranu každého koláčika do polevy/polevy.

- Umiestnite glazované sušienky späť na plechy vystlané papierom na pečenie a zmrazte ich na ďalšiu hodinu. To pomáha stuhnúť glazúru/polevu.

Ukladací priestor:

- Zmrazené glazované sušienky presuňte medzi vrstvami do mraziacej nádoby s pergamenovým papierom, aby sa nezlepili.

- Nádobu uzavrite a uložte do mrazničky až na 3 mesiace.

Rozmraziť a podávať:

- Zmrazené glazované sušienky vyberte z mrazničky a nechajte ich asi hodinu rozmraziť pri izbovej teplote.

- Po rozmrazení sú sušienky pripravené na vychutnanie!