Môžete dať čerstvé ovocie do fudge?

Nie, nie je vhodné dávať do fudge čerstvé ovocie. Čerstvé ovocie obsahuje vodu, ktorá môže narušiť proces kryštalizácie cukru a zničiť textúru fudge. Navyše, čerstvé ovocie môže zaniesť baktérie do fondu, čo môže viesť k znehodnoteniu.