Dá sa beef jerky pripraviť v mikrovlnnej rúre?

Hovädzie jerky sa neodporúča ani neodporúča pripravovať v mikrovlnnej rúre. Hovädzie jerky by sa malo pripravovať pomalým a pomalým sušením, aby sa zabezpečila správna dehydratácia a bezpečné uchovanie. Ohrievanie hovädzieho mäsa v mikrovlnnej rúre môže mať za následok nerovnomerné zahrievanie a zadržiavanie vlhkosti, čo vedie k potenciálnym problémom s bezpečnosťou potravín. Nízke teploty a dlhšie časy sušenia dosiahnuté v špeciálnych dehydrátoroch alebo metódach sušenia v peci poskytujú lepšie podmienky na konzerváciu hovädzieho mäsa a zabránenie rastu mikróbov.