Urobiť pizzu bez kvasníc alebo tuku?

Zložky:

- 1 1/2 šálky viacúčelovej múky

- 1 lyžička prášku do pečiva

- 1 lyžička soli

- 1/4 šálky olivového oleja

- 1/2 šálky vody

- 1/4 šálky pizzovej omáčky

- 1 šálka strúhaného syra mozzarella

- Voliteľné polevy:feferónky, šampiňóny, cibuľa, paprika atď.

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 450 °F (230 °C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.

3. Pridajte olivový olej a vodu a miešajte, kým sa nevytvorí cesto. Cesto by malo byť mierne lepivé, ale nie príliš mokré.

4. Cesto miesime na pomúčenej doske niekoľko minút, kým nebude hladké a elastické.

5. Formu na pizzu alebo plech na pečenie vymastíme olivovým olejom.

6. Cesto rozvaľkáme na tenký kruh a položíme na pripravenú panvicu.

7. Omáčku na pizzu rovnomerne rozotrite na cesto, pričom okolo okrajov nechajte malý okraj.

8. Omáčku posypte syrom mozzarella.

9. Pridajte ľubovoľné polevy.

10. Pizzu pečieme v predhriatej rúre 10 – 15 minút, alebo kým nie je kôrka zlatohnedá a syr sa neroztopí a nezhustne.

11. Pred krájaním a podávaním nechajte pizzu niekoľko minút vychladnúť.

Vychutnajte si svoju domácu pizzu bez kvasníc a tuku!