Čo znamená carvery lunch?

Carvery lunch je typ jedla podávaný v Spojenom kráľovstve a Írsku, ktorý pozostáva z pečeného mäsa (ako je hovädzie, bravčové alebo jahňacie), ktoré sa vyrezáva pri pulte a podáva sa s rôznymi druhmi zeleniny, omáčok a korenín. Mäso sa zvyčajne varí pomaly v peci na pečenie a zelenina sa zvyčajne pečie, varí alebo dusí. Omáčky môžu obsahovať omáčku, mätovú omáčku alebo jablkovú omáčku a chuťové prísady môžu zahŕňať horčicu, chren alebo brusnicovú omáčku. Obedy z carvery sa často podávajú v nedeľu a sú obľúbenou voľbou pre rodiny a priateľov, aby sa stretli a vychutnali si jedlo.