Pravda alebo nepravda Hlavným rozdielom medzi ležiakom a pivom je druh použitých kvasníc?

Pravda. Hlavným rozdielom medzi ležiakom a pivom je druh použitých kvasníc. Ležiakové kvasnice kvasia pri nižších teplotách (5-12°C) a vytvárajú čistejšiu a chrumkavejšiu chuť. Kvasinky z piva kvasia pri vyšších teplotách (18-24°C) a vytvárajú ovocnejšiu a komplexnejšiu chuť.