Môžete nahradiť maslo za cisco v kávovom koláči?

Nie, maslo a Crisco nie sú v kávových koláčoch zameniteľné.

Crisco je rastlinný tuk, ktorý je pri izbovej teplote tuhý. Maslo je na druhej strane mliečny výrobok, ktorý je pri izbovej teplote mäkký.

- Maslo obsahuje vodu a mliečnu sušinu, ktoré dodávajú pečivu bohatšiu chuť.

- Použitie Crisco v kávovom koláči bude mať za následok koláč, ktorý je hutnejší a menej chutný.