Čo sa stane, ak budete piť diétnu kolu a Mentos?

Miešanie diétnej koly a mentosu vedie k rýchlemu a silnému vypudeniu peny. K tomuto javu dochádza v dôsledku interakcie medzi želatínou v cukríku Mentos a plynným oxidom uhličitým v diétnej kole. Želatína pôsobí ako nukleačné miesta pre bublinky plynu, čo spôsobuje, že sa rýchlo tvoria na povrchu cukrovinky a vytvárajú obrovský tlak. Toto náhle uvoľnenie plynu poháňa kvapalinu vo forme peny a vytvára výbušnú erupciu z nádoby.

Špecifické chemické reakcie, ktoré prispievajú k tejto reakcii, sú:

1. Cukrík Mentos obsahuje arabskú gumu, ktorá pôsobí ako povrchovo aktívna látka, ktorá znižuje povrchové napätie diétnej koly.

2. Želatína pôsobí ako nukleačné miesto pre plynný oxid uhličitý a poskytuje povrch na vytváranie bublín.

3. Rozpustené cukry v diétnej kole poskytujú energiu pre reakciu.

4. Plynný oxid uhličitý rýchlo uniká z roztoku vo forme bublín, pričom so sebou nesie tekutú sódu.

V dôsledku toho sa vo veľmi krátkom čase vytvorí veľké množstvo peny, čo vedie k erupcii kvapaliny z nádoby.