Prečo nalievame veľmi horúci čaj do podšálky?

Horúci čaj sa zvyčajne odporúča naliať do kanvičky alebo keramickej šálky, ktorá znesie vysokú teplotu, nie do podšálky. Podšálky sú zvyčajne plytké a malé s nízkou toleranciou tepla, pretože sú určené hlavne na zachytenie akéhokoľvek rozliatia z pohára počas nalievania alebo popíjania.