Aký cukor používate do tiramisu?

Tiramisu je taliansky dezert s príchuťou kávy. Tradičný recept vyžaduje lienky namáčané v espresse, vrstvené s vyšľahanou zmesou vaječných žĺtkov a syra mascarpone a ochutené kakaom. Cukor sa používa na osladenie lienky a zmesi mascarpone. Niektoré recepty tiež vyžadujú pridanie cukru do espressa. Typ cukru používaného v tiramisu je zvyčajne buď kryštálový cukor alebo práškový cukor. Granulovaný cukor je najbežnejším druhom cukru používaného pri pečení, zatiaľ čo práškový cukor je jemnejší typ cukru, ktorý sa ľahšie rozpúšťa.