Akému druhu jedla sa ženy s vysokým krvným tlakom vyhýbajú?

Diéta s vysokým krvným tlakom, známa aj ako DASH diéta (Dietary Approaches to Stop Hypertension), kladie dôraz na konzumáciu rôznych potravín, ktoré majú nízky obsah sodíka a vysoký obsah draslíka, vápnika a horčíka. Niektoré potraviny, ktorým sa treba vyhnúť alebo obmedziť na diéte s vysokým krvným tlakom, zahŕňajú:

1. Spracované mäso: Klobásy, slanina, šunka, párky v rožku, údeniny a iné spracované mäso majú zvyčajne vysoký obsah sodíka, nezdravých tukov a cholesterolu, ktoré môžu prispievať k vysokému krvnému tlaku.

2. Konzervované polievky: Mnohé konzervované polievky sú nabité sodíkom, vrátane kondenzovaných polievok a tých, ktoré obsahujú dehydrované alebo mrazom sušené prísady. Dôkladne skontrolujte nutričné ​​štítky a vždy, keď je to možné, vyberte si možnosti s nízkym obsahom sodíka.

3. Mrazené večere: Mrazené jedlá môžu byť pohodlné, ale často majú vysoký obsah sodíka, konzervačných látok a nezdravých tukov. Je lepšie pripravovať jedlo doma z čerstvých surovín, kedykoľvek je to možné.

4. Slané občerstvenie: Zemiakové lupienky, praclíky, solené orechy, popcorn a iné slané pochutiny majú zvyčajne vysoký obsah sodíka.

5. Nakladané jedlá: Položky ako uhorky, olivy, nakladaná paprika a kyslá kapusta majú často vysoký obsah sodíka. Radšej sa rozhodnite pre čerstvú alebo fermentovanú zeleninu bez pridania soli.

6. Korenie s pridanou soľou: Predpripravené koreniace zmesi, bujónové kocky, sójová omáčka, bežná teriyaki omáčka a väčšina šalátových dresingov má tendenciu mať vysoký obsah sodíka. Na zvýraznenie chuti používajte bylinky, koreniny a nesolené alternatívy.

7. Slané syry: Niektoré syry ako čedar, plesňový syr, feta a provolón majú prirodzene vysoký obsah sodíka. Namiesto toho sa rozhodnite pre syry s nízkym obsahom sodíka, ako je tvaroh, mozzarella alebo syr Neufchâtel.

8. Rýchle občerstvenie: Položky rýchleho občerstvenia, ako sú hamburgery, pizza, tacos, hranolky a vyprážané kurča, majú zvyčajne vysoký obsah sodíka, nezdravých tukov a kalórií, čo všetko môže prispieť k vysokému krvnému tlaku.

9. Sladené nápoje: Sladené nápoje, vrátane sódy, športových nápojov, energetických nápojov a sladených štiav, môžu negatívne ovplyvniť riadenie krvného tlaku. Voda je najlepšou možnosťou hydratácie, ale môžete vyskúšať aj nesladené bylinkové čaje alebo ochutenú jedličku.

10. Omáčky s vysokým obsahom sodíka: Vyhnite sa bežným koreninám, ako je kečup, majonéza, horčica, barbecue omáčka a komerčné šalátové dresingy, pretože obsahujú značné množstvo sodíka.

11. Alkohol: Nadmerná konzumácia alkoholu môže viesť k zvýšenému krvnému tlaku. Najlepšie je praktizovať striedmosť alebo sa alkoholu úplne vyhnúť.

12. Spracované pečivo: Pekárske výrobky, ako sú sušienky, sušienky, koláče a pečivo, majú často vysoký obsah sodíka a nezdravého tuku. Vyberte si domáce pečivo s menším množstvom soli alebo sa rozhodnite pre celozrnné varianty.

Je dôležité si uvedomiť, že stravovacie potreby každého človeka sú jedinečné. Spolupráca s registrovaným dietológom vám môže pomôcť vypracovať personalizovaný stravovací plán, ktorý vyhovuje vašim individuálnym potrebám a preferenciám a zároveň podporuje zdravé hladiny krvného tlaku.