Čo by ste mohli použiť namiesto skrátenia?

1. Maslo: Maslo je tuhý tuk, ktorý sa dá použiť ako náhrada tuku pri pečení. Vyrába sa z mliečneho tuku a má bohatú chuť. Maslo je možné nahradiť tukom v pomere 1:1.

2. Margarín: Margarín je vegánska alternatíva masla, ktorú možno použiť ako náhradu tuku pri pečení. Vyrába sa z rastlinných olejov a má podobnú štruktúru a chuť ako maslo. Margarín je možné nahradiť tukom v pomere 1:1.

3. Kokosový olej: Kokosový olej je tropický olej, ktorý možno použiť ako náhradu tuku pri pečení. Má jedinečnú chuť a vôňu, preto sa najlepšie používa v receptoch, ktoré vyžadujú tropickú chuť. Kokosový olej možno nahradiť tukom v pomere 1:1.

4. Zeleninový tuk: Rastlinný tuk je druh tuku, ktorý sa vyrába z rastlinných olejov. Pri izbovej teplote je tuhý a má neutrálnu chuť. Rastlinný tuk je možné nahradiť pokrmovým tukom v pomere 1:1.

5. Bravčová masť: Bravčová masť je druh tuku, ktorý sa vyrába z tuku ošípaných. Má bohatú chuť a vôňu, preto sa najlepšie používa v receptoch, ktoré vyžadujú bravčovú príchuť. Bravčová masť môže byť nahradená tukom v pomere 1:1.

6. Jablková omáčka: Jablkový pretlak môžeme použiť ako náhradu tuku pri pečení. Vyrába sa z jabĺk, ktoré boli varené a pyré. Jablková omáčka má sladkú chuť a môže dodať pečeniu vlhkosť. Jablkový pretlak je možné nahradiť pokrmovým tukom v pomere 1:1.

7. Jogurt: Jogurt môžeme použiť ako náhradu tuku pri pečení. Vyrába sa z mlieka, ktoré bolo fermentované baktériami. Jogurt má štipľavú chuť a môže pridať vlhkosť do pečiva. Jogurt je možné nahradiť tukom v pomere 1:1.

8. Banán: Banán môžeme použiť ako náhradu tuku pri pečení. Ide o ovocie, ktoré je bohaté na draslík a vlákninu. Banán má sladkú chuť a môže dodať pečeniu vlhkosť. Banán možno nahradiť pokrmovým tukom v pomere 1:1.