Ak chcete vytvoriť recept, ktorý vyžaduje mixovanie alebo mletie vlašské orechy, namočením pred použitím robí je mäkšia a pomáha im vytvoriť lepšie pyré. Ďalším dôvodom, aby nasiakli orechy je odstrániť kyseliny fytovej, ktorý je prítomný. Niektoré prírodné zdravie zástancovia tvrdia, kyseliny fytovej sa viaže na iné minerály a vitamíny, bráni vaše telo absorbovať tieto živiny z orechov, zŕn a semien, aj keď sa zdá, že je malý vedecký dôkaz pre toto tvrdenie. Spolu s odstránením veľa kyseliny fytovej, namáčanie pred dehydratáciou a praženie zlepšiť textúru a chuť vlašských orechov.
Namáčanie Ako na

Ak chcete, aby nasiakli tvoji vlašské orechy pred ich pečenie, že je jednoduchý a priamočiary proces. Pridať orechy do pohára alebo potravinárskeho bezpečný plastovej nádobe a naplňte pohár filtrovanú alebo pramenitou vodou na pokrytie vlašské orechy. Namočte orechy osem hodín a odstráňte všetky matice, ktoré plávajú na vrchol, pretože to je znamenie, že sú zatuchnuté. Vylejte vodu a dôkladne opláchnite orechy pred ich použitím.
Namáčanie bezpečnosť

namáčanie vlašských orechov je v bezpečí tak dlho, ako to robí správne. Do matice nesmie nechať namočiť dlhší ako odporúčaných osem hodín pre zabránenie rastu baktérií. Zakryte kontajner ste namáčanie vlašské orechy vo vekom alebo čistou utierkou, aby sa zabránilo kontaminácii. Akonáhle sú matice hotové namáčanie, opláchnite dôkladne čistou vodou a chladom nich, alebo začať ihneď je praženie. Použite všetky chladu matice do dvoch dní od namočení.
Sušenie a praženie

Po namočení, vypustite vlašské orechy a vysychať ich pred praženie je úplne vyschnúť je, aby ich pôvodný stav. Vlašské orechy sa bude musieť stráviť najmenej 12 hodín v dehydrátoroch úplne vyschnúť a stať sa opäť ostrý. Použite dehydrátor alebo šírenie orechy na plech a umiestniť ich do rúry na najnižšiu nastavenie. Raz sušil, sviečkovica vlašské orechy vo vašej rúre alebo v suchom panvici, kým sa ľahko zahnednuté a voňavými.