Ako variť hráškom varom Them

Na rozdiel od bežných terénnych hrách alebo spoločná záhrada hrách, ktoré sú vyňaté z struku, sneh hrach, často označované ako čínske struky, sa konzumujú pod Radhoštěm a všetky. Varu sladké, Tender snehové hrách je hračka, a rýchly prepad vo vriacej vode zachováva chuť a akcentuje živé farby. Pozrite sa na ostré, jasne zelené hráškom len s náznakom malých okrúhlych hrách, ktoré sú v strukoch. Neprevárajte snehové hrách; prevarenej, sa rýchlo stal tvrdý a gumovitý a stratí farbu, výživu a sladkosť.
čo budete potrebovať
hrniec
Salt (voliteľne)
maslo alebo olivový olej (voliteľne)

Inštrukcie

1. Umyte snehové hrách dôkladne, potom štipka oboch koncoch nechty a vytiahnite reťazec z hrubšie švu beží dole jednu stranu struku. V prípade, že hrášok sú mladé a jemné, štipka konca, ale ponechať bezo zmeny reťazca.
   

2. Naplňte veľký hrniec s vodou, a potom pridať až lyžičku soli, ak je to žiaduce. Priveďte vodu do plného varu cez vysoké teplo.
   

3. Umiestnite snehové hrách vo vriacej vode. Cook hrášok na 30 sekúnd do 1 minúty, alebo kým struky sú ostré a mäkké.
   

4. Odstráňte hrniec z tepla a vypustite hrášok. Premiešame hrášok s malým množstvom masla alebo olivový olej, ak je to žiaduce.
   

5. slúžiť sneh hrách horúce. Ak chcete, aby chlad hrášok v chladničke pre neskoršie použitie, namočiť horúcich struky do ľadovej vody, rýchlo zastaviť varenie a zachovať ostrosť.