Ako Bread Fried Chicken bez použitia vajíčko

Vyprážané kurča je vyrobené z kúskov mäsa obaľované v cestíčku a chov alebo umiestnených do horúceho oleja na varenie. Vajcia sa zvyčajne používa ako spojivo pre držanie strúhanka na povrchu kuraťa pri smažení. Ak nemáte vajcia na ruky, alebo ak ste varenie pre niekoho, kto je alergický, môžete tak urobiť bez tejto zložky. Ak chcete chlieb vyprážané kurča bez vajca, aby po dobu piatich hodín chladiaceho času, než začnete variť jedlo. Tento recept je určený pre 6libra vyprážaného kurčaťa.
Čo budete potrebovať
6 šálok cmar
3 lyžice. soľ
5 lyžičky. chili prášok
1 lyžička. mleté ​​čierne korenie
veľkej mise
Metla
6libra kuracie kúsky
Plastový obal
mise
5 šálok all-účel múky
2 lyžice. cesnakový prášok
2 lyžice. cibule prášok
1 polievková lyžica. Paprika
Shallow misa
drevenou lyžicou
papierové uteráky
Arašidový olej Galéria od Deep panvicu
kovové kliešte
Pokyny

1. kombinovať 4 šálky cmar, 2 lyžice. soľ, chilli prášok a korenie do veľkej misy. Metla miešať prísady a pridajte kuracie kúsky. Zakryte fóliou z plastovej fólie a chladom po dobu piatich hodín.
   

2. Pour zostávajúce cmar v mise. Kombinovať múku, zostávajúce soľ, cesnak prášok, cibuľa prášok a papriku v oddelenom, plytké misky. Miešajte suché prísady s drevenou vareškou miešať.
   

3. Vypustite kurča a zlikvidujte kvapalinu z misy. Pat kuracie kúsky osušte papierovými uteráky.
   

4. Ponorte každý kurča kus v cmar a vrátiť ich do suché prísady. Nastavte obaľované kurča stranou.
   

5. Pour 4in. Z arašidového oleja v hlbokom panvici. Nastavte panvu nad stredne-vysokej teplo. Nechajte ho na teplo po dobu piatich minút.
   

6. Pridať tri alebo štyri kusy kurčaťa na panvici, sústruženie občas s kovovými kliešťami. Nechajte kurča smažiť približne 20 minút, alebo kým strúhanka je zlatohnedá a mäso je šťavy beh jasné, kedy prebodol nožom.
   

7. Nastavte varené kura na papierové uteráky a opakovanie so zvyškom na obaľované mäso. Ihneď podávajte.