Ako dlho pečiete kuracie paličky v rúre a pri akej teplote?

Príprava:

1. Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

2. Plech vystelieme papierom na pečenie.

Zložky:

- 1 libra (asi 500 gramov) kuracích paličiek

- 2 lyžice olivového oleja

- 1 lyžička cesnakového prášku

- 1 lyžička papriky

- 1 čajová lyžička sušeného oregana

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte kurča s olivovým olejom a korením (cesnakový prášok, paprika, oregano, soľ a korenie). Dobre premiešajte, kým nie sú paličky rovnomerne potiahnuté.

2. Kuracie paličky položte na pripravený plech a rovnomerne ich rozmiestnite tak, aby sa nedotýkali.

3. Pečieme vo vyhriatej rúre 20 – 25 minút, pričom v polovici varenia paličky otočíme.

4. Zvýšte teplotu rúry na 450 °F (230 °C). Pečte ďalších 5-10 minút, kým nie je koža chrumkavá a vnútorná teplota kurčaťa nedosiahne 165 °F (74 °C), merané teplomerom na mäso.

5. Pred podávaním vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút odpočívať.

Tipy:

- Aby ste zabezpečili rovnomerné varenie, uistite sa, že kuracie paličky majú rovnakú veľkosť.

- Ak chcete, môžete na ochutenie kurčaťa použiť zmes rôznych korenín a byliniek. Medzi obľúbené možnosti patrí rasca, čili prášok, tymián a rozmarín.

- Ak chcete pridať trochu extra chuti, po vybratí kurčaťa z rúry môžete plech posypať troškou bieleho vína alebo kuracieho vývaru. Pred podávaním paličky pokvapkajte šťavou z panvice.

- Kuracie paličky sú skvelou voľbou pre rýchle a jednoduché jedlo počas týždňa. Podávajte ich s obľúbenými prílohami, ako je zemiaková kaša, pečená zelenina alebo jednoduchý šalát.

Vychutnajte si lahodné a chrumkavé pečené kuracie paličky!