Ako sa dá kura zohriať bez vysušenia?

- Predhrejte rúru na 325 °F (163 °C).

- Uvarené kura vložte do zapekacej misy.

- Do misky pridajte 1/4 šálky vývaru alebo vody.

- Nádobu prikryte hliníkovou fóliou.

- Pečieme 15-20 minút, alebo kým sa kura neprehreje.

2. Mikrovlnná metóda

- Uvarené kura vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry.

- Pridajte do misky lyžicu vody alebo vývaru.

- Nádobu prikryte plastovou fóliou.

- Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni po dobu 1-2 minút, alebo kým sa kura neprehreje.

- Pred podávaním nechajte 1 minútu postáť.

3. Metóda varnej dosky

- Zohrejte veľkú panvicu na strednom ohni.

- Pridajte 1 polievkovú lyžicu oleja na panvicu.

- Pridajte varené kuracie mäso na panvicu.

- Varte 5-7 minút, alebo kým sa kura neprehreje.

- Pridajte 1/4 šálky vývaru alebo vody do panvice.

- Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 5 minút.

4. Metóda vzduchovej fritézy

- Predhrejte vzduchovú fritézu na 350 °F (177 °C).

- Uvarené kura vložte do koša vzduchovej fritézy.

- Kurča postriekame olejom na varenie.

- Varte 5-7 minút, alebo kým sa kura neprehreje.

5. Metóda Sous Vide

- Predhrejte sous vide vodný kúpeľ na 140°F (60°C).

- Uvarené kura vložte do sous vide vrecka.

- Utesnite vrecko a vložte ho do vodného kúpeľa.

- Varte 15-20 minút, alebo kým sa kura neprehreje.

Tipy na prihrievanie kurčaťa bez jeho vysušenia

- Vždy začnite s úplne uvareným kuracím mäsom.

- Používajte šetrný spôsob varenia, ako je pečenie, varenie v pare alebo sous vide.

- Vyhnite sa prepečeniu kurčaťa.

- Pridajte do kurčaťa vlhkosť, napríklad vývar, vodu alebo omáčku.

- Pred podávaním necháme kura odpočinúť.