Dokážete pripraviť kuracie rezne a uvariť ich na druhý deň?

1. Pridávanie :Kuracie prsia solte aspoň 1 hodinu alebo cez noc v zmesi vody, soli, cukru a byliniek.

2. Búšenie :Kuracie prsia rozklepte medzi dvoma plátmi plastovej fólie, kým nebudú hrubé asi 1/4 palca.

3. Ochutenie :Kuracie prsia ochutíme soľou, korením a ľubovoľným korením alebo bylinkami.

4. Náter :Vyšľahajte vajcia a mlieko. Kuracie prsia namáčame vo vaječnej zmesi a potom ich obalíme v strúhanke.

Chladenie :Obalené kuracie prsia položte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte ich cez noc do chladničky. Pomôže to lepšie priľnúť ku kurčaťu a zabráni tomu, aby počas pečenia odpadávalo.

Varenie nasledujúci deň:

1. Predhrejte rúru :Predhrejte rúru na 450 °F.

2. Pečenie :Kuracie prsia vyberte z chladničky a nechajte ich asi 15 minút zohriať na izbovú teplotu. Položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

3. Čas pečenia :Kuracie prsia pečieme asi 12-15 minút, alebo kým nie sú upečené a dozlatista upečené.

4. Odpočinok :Kuracie prsia vyberte z rúry a pred podávaním ich nechajte niekoľko minút odpočívať.

Dodržiavaním týchto krokov si môžete pripraviť a uvariť chutné kuracie rezne vopred a vychutnať si ich nasledujúci deň bez toho, aby ste obetovali chuť alebo kvalitu.