Ako chutí kura tandoori?

Kura tandoori je obľúbené indické jedlo vyrobené z kuracieho mäsa marinovaného v jogurte a korení, potom pečené v tandoor, valcovej hlinenej peci. Kuracie mäso sa zvyčajne podáva s naanom, druhom plochého chleba a rôznymi chutney a omáčkami.

Chuť kurčaťa tandoori možno opísať takto:

- Pikantné :Kurča Tandoori sa zvyčajne vyrába s rôznymi druhmi korenia, vrátane rasce, koriandra, čili prášku a garam masaly. Tieto koreniny dodávajú kurčaťu teplú a pikantnú chuť.

- Smoky :Kuracie mäso sa pečie v tandoor, ktorý dodáva údenú chuť, ktorá je charakteristická pre toto jedlo.

- Ponuka :Jogurt v marináde pomáha zmäkčiť kura, vďaka čomu je šťavnaté a šťavnaté.

- Garlicky: Cesnak je jednou z kľúčových ingrediencií používaných na ochutenie kurčaťa tandoori. Dodáva mu mierne pikantnú chuť, ktorá vyvažuje pikantnosť jedla.

- Šťavnaté: Kuracie mäso je marinované v jogurte, čo pomáha udržiavať ho počas varenia vlhké a šťavnaté.

Celkovo je kura tandoori chutné a aromatické jedlo, ktoré je ideálne na bežné jedlo alebo špeciálnu príležitosť.