Ako robíte kura v parmazánovej kôre?

Zložky:

* 4 vykostené kuracie prsia bez kože

* 1/2 šálky viacúčelovej múky

* 1/2 šálky strúhaného parmezánu

* 1/4 šálky panko strúhanky

* 1/4 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky čierneho korenia

* 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku

* 1/4 lyžičky cibuľového prášku

* 1/4 šálky olivového oleja

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F (200 stupňov C).

2. Plech vystelieme papierom na pečenie.

3. V plytkej miske zmiešajte múku, parmezán, panko strúhanku, soľ, korenie, cesnakový prášok a cibuľový prášok.

4. Kuracie prsia ponorte do múčnej zmesi a otočte, aby sa obalili.

5. Olivový olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni.

6. Pridajte kuracie prsia a opekajte 3-4 minúty z každej strany, alebo kým nezhnednú.

7. Kuracie prsia preložíme na pripravený plech.

8. Pečte v predhriatej rúre 10-12 minút, alebo kým nie sú upečené.

9. Ihneď podávajte.