Pri akej teplote by ste mali variť kura a do akej miestnosti sa dostať?

Bezpečná vnútorná teplota pre varené kura je 165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia). Aby bolo kura upečené na túto teplotu, mali by ste použiť mäsový teplomer na kontrolu teploty v najhrubšej časti kuracích pŕs alebo stehna.

Kuracie mäso by malo byť varené, kým vnútorná teplota nedosiahne 165 °F (74 °C). Táto teplota sa môže mierne líšiť v závislosti od spôsobu varenia a druhu vareného kurčaťa. Napríklad kura s bielym mäsom môže byť potrebné variť pri mierne vyššej teplote ako kura z tmavého mäsa.