Môžete ochutiť kurča lístkami bazalky?

Listy bazalky môžu byť skutočne použité ako korenie na kuracie mäso. Bazalka má sladkú a mierne korenistú chuť, ktorá dobre dopĺňa kuracie mäso a dodáva pokrmu sviežosť a chuť.

Tu je niekoľko tipov, ako použiť listy bazalky na ochutenie kuracieho mäsa:

1. Čerstvé je najlepšie: Listy čerstvej bazalky majú intenzívnejšiu chuť v porovnaní so sušenou bazalkou. Ak je to možné, pre najlepšiu chuť použite čerstvé lístky bazalky.

2. Použite ho celý: Namiesto sekania bazalkových lístkov ich použite celé. To pomôže účinnejšie uvoľniť ich chuť a vôňu.

3. Pridajte ho na koniec: Bazalku je najlepšie pridať na konci varenia, aby sa zachovala jej jemná chuť a vôňa.

4. Spárujte s inými bylinkami: Bazalka sa dobre kombinuje s inými bylinkami, ako je tymián, rozmarín a oregano. Tieto bylinky môžete skombinovať, aby ste vytvorili chutnú korenistú zmes pre kuracie mäso.

Tu je jednoduchý recept na kura s bazalkou:

Zložky:

4 vykostené kuracie prsia alebo stehná bez kože

1/4 šálky olivového oleja

1/4 šálky nasekaných lístkov čerstvej bazalky

1 čajová lyžička cesnakového prášku

1 lyžička soli

1/2 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 °F (200 °C).

2. Vo veľkej miske zmiešajte kuracie mäso, olivový olej, bazalku, cesnakový prášok, soľ a korenie. Dobre premiešame, aby sa kura obalilo.

3. Kurča rozložte na plech a pečte v predhriatej rúre 15-20 minút, alebo kým nie je kura úplne upečené.

4. Vychutnajte si svoje kura s bazalkou a obľúbenými prílohami.