Môžete zmraziť v obchode kúpené grilované kuracie mäso?

Áno, môžete zmraziť grilované kurča z obchodu. Tu je návod, ako ho správne zmraziť:

1. Nechajte kura úplne vychladnúť. Keď kura vyjde z rúry, nechajte ho sedieť na doske, kým úplne nevychladne na izbovú teplotu. To pomôže zachovať jeho textúru a chuť.

2. Odoberte mäso z kostí. Keď kura vychladne, môžete mäso odstrániť z kostí. Prstami alebo vidličkou odtiahnite mäso od kostí a potom kosti vyhoďte.

3. Nakrájajte kura. Po odstránení všetkého mäsa od kostí ho nakrájajte na kúsky veľkosti sústa. Môžete to urobiť ručne alebo pomocou kuchynského robota s nástavcom na strúhanie.

4. Kura vložte do mraziacich vrecúšok. Rozdeľte naporcované kurča do vrecúšok vhodných do mrazničky, pričom sa uistite, že ste z vrecúšok odstránili čo najviac vzduchu pred ich zatavením.

5. Zmrazte kura až na 2 mesiace. Kurča možno uchovávať v mrazničke až 2 mesiace. Keď ste pripravení ho použiť, môžete kurča rozmraziť cez noc v chladničke alebo ho môžete v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone po dobu 3-5 minút, alebo kým sa neprehreje.

Pri rozmrazovaní mrazeného grilovaného kurčaťa ho pred opätovným ohrevom nechajte úplne rozmraziť v chladničke. To pomôže zabezpečiť, aby sa kurča uvarilo rovnomerne a aby nebolo suché alebo prepečené.