Čo potrebujem na panvicu wok pred prvým použitím a údržbou?

### Príprava woku z uhlíkovej ocele pred prvým použitím (nazývané aj korenie)

1. Príprava:

- Vyčistite a vysušte panvicu.

- Naneste naň tenkú vrstvu oleja a zohrejte panvicu na strednú teplotu.

- Posúvajte panvicu tak, aby sa mohla zohriať celá panvica.

- Keď panvica začne jemne dymiť (asi po 3 až 5 minútach), vypnite oheň a nechajte vychladnúť.

2. Vydrhnite a opláchnite panvicu:

- Po vychladnutí panvy povrch vydrhnite oceľovou vlnou a opláchnite horúcou vodou.

- Dvakrát zopakujte vyššie popísaný proces nanášania oleja a zahrievania.

3. Konečné korenie:

- Po poslednom opláchnutí a vysušení panvice naneste trochu oleja a panvicu utierajte, kým sa olej nerozotrie a nebude mať lesklý lesk.

- Váš wok z uhlíkovej ocele je pripravený na použitie.

Všeobecné tipy na údržbu panvice wok:

- Po každom použití umyte wok horúcou vodou . Nepoužívajte mydlo alebo čistiace prostriedky, pretože môžu odstrániť korenie.

- Dôkladne osušte wok, aby ste predišli hrdzi .

- Po každom použití znova naneste na wok tenkú vrstvu oleja . Pomôže to zachovať korenie a zabrániť hrdzaveniu wok.

- Wok skladujte na chladnom a suchom mieste .