Ako rozmrazujete snapper?

1. V chladničke: Ide o najbezpečnejšiu a najšetrnejšiu metódu, ktorá však trvá najdlhšie. Zmrazený chňapal vložte do cedníka alebo misky a vložte ho do chladničky. Nechajte ju rozmraziť niekoľko hodín alebo cez noc, v závislosti od veľkosti ryby.

2. V studenej vode: Táto metóda je rýchlejšia ako rozmrazovanie v chladničke, ale je dôležité udržiavať vodu studenú, aby sa zabránilo rastu baktérií. Zmrazený chňapal vložte do zapečateného plastového vrecka a ponorte ho do misky so studenou vodou. Vymeňte vodu každých 30 minút, aby zostala studená. Ryba by sa mala rozmraziť asi za 1-2 hodiny, v závislosti od veľkosti.

3. V mikrovlnnej rúre: Ide o najrýchlejší spôsob, no zároveň aj najrizikovejší, keďže je ľahké rybu prepiecť. Zmrazený chňapal položte na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry a v mikrovlnnej rúre ho na najnižšom výkone 2-3 minúty otočte v polovici. Rybu často kontrolujte, aby ste zabránili jej prevareniu.

Akonáhle je chňapal rozmrazený, môže byť varený podľa potreby.