Ako odstrániť Pin Feathers na Ducks

Kačice patrí medzi najobľúbenejšie potravinových zvierat na svete, so Spojenými štátmi, ktoré spotrebúvajú 3.000.000t ročne. Duck pinfeathers sú peria, ktoré neboli pestované celú cestu von. Keď kačice búda staré perie, perie pin rastú v ich nahradenia a nakoniec vyrásť do plnej peria. Tento proces pokračuje, zakaždým, keď staré perie sú kôlne. Kačice sú zabíjané, keď mladí ako zrelé kačice majú tendenciu byť tvrdý a sú používané prevažne vo forme spracovaných výrobkov. Akonáhle porazených, je potrebné riešiť.
Vecí, pinfeathers budete potrebovať
ostrým nožom
latexové rukavice
veľký hrniec s vodou
2.01.-04.3. Libier parafínom alebo kocky z kačacej-picking vosku
saponát na riad
Maslo nôž
pinzety
spájkovacia lampa
Pokyny

1. Skin vtáky odstrániť všetky perie a pinfeathers naraz. Mnoho komerčných kačacie procesory použiť túto techniku, ale proces tiež odstráni kože a kačacie tuku pod kožou, zbavujú zákazníkov o tie časti vtáka. Kožu kačicu, rez naprieč hornej časti hrudníka, uchopte kožu a vytiahnite ju smerom nadol. Skin kačicu, keď je teplo, pretože je oveľa ťažšie koži, keď zima.
   

2. Ponorte kačice vo vriacej vode pre odstránenie peria a pinfeathers. Variť vodu vo veľkom hrnci do asi 145 stupňov Celzia, alebo kým sa nedosiahne bodu varu. Pomocou latexové rukavice, namočiť vtáka vo vriacej vode niekoľkokrát a nechajte ju vychladnúť na dotyk. Začiatok ťahanie perie. Vytiahnite perie v smere, ktoré rastú, aby sa zabránilo trhaniu kože.
   

3. Dry trhať väčší peria z kačice bez použitia vody. Teplo veľký hrniec s vodou na približne 160 stupňov Fahrenheita. Melt kocku kačacím-picking vosku alebo 02 /1-4 /03 libru konzervárenský priemysel parafín vo vode. (Niektorí ľudia pridať striekať z misky mydla do vody tiež.) Roztavený vosk pláva na vrchole vody a riadi sa kačacieho peria ako kačka sa odstráni z vody. Nechajte kačice vo vode asi 45 sekúnd, potom zdvihnite kačicu pomaly z vriacej vody, aby vosk má šancu dodržiavať perie. Po vybratí z vody, aby kačica vychladnúť na desať minút na rovný povrch mimo hrnca, kým vosk stuhne. Alternatívne metódou je namočiť voskovaného kačice do hrnca studenej vody pre vytvrdnutí vosk. Buď metóda bude fungovať. Akonáhle je vosk je úplne ťažké, držať ochladené kačicu s latexové rukavice a vytiahnuť peria preč od zadného konca do krku. Na voskové peelingy off vo veľkých kusoch, ktoré sa perie s ním.
   

4. Odstráňte namáhavejších pinfeathers pomocou nôž na maslo. Pri použití nôž na maslo, urvat pinfeather medzi palcom a nožom, a ťahajte, kým pero je odstránený.
   

5. Odstrániť pinfeathers s pinzetou. Uchopiť pinfeather s pinzetou a ťahajte, kým pinfeather prichádza zadarmo z kačice.
   

6. pripáliť pinfeathers off kačica s voľným plameňom. Rana pochodeň, propán pochodeň, vetva z táborového ohňa alebo plynový sporák plameňa môže byť použitý k pripáliť off pinfeathers.