Aký je rozdiel medzi mahi a dauphinmi?

Mahi-mahi a delfínov sa často používajú zameniteľne, ale v skutočnosti ide o dva rôzne druhy rýb.

Mahi-mahi (_Coryphaena hippurus_), tiež známy ako delfín obyčajný, je druh lúčoplutvých rýb patriacich do čeľade Coryphaenidae. Nachádza sa v teplých oceánoch po celom svete. Mahi-mahi sa zvyčajne lovia pomocou trollingu, lovu s dlhými lovnými šnúrami a podmorského rybolovu. Sú vysoko cenené pre svoju jemnú, sladkú chuť a pevnú textúru.

Delfín (_Lampris guttatus_), tiež známy ako opah alebo mesačník, je druh veľkej hlbokomorskej ryby patriacej do čeľade Lampridae. Nachádza sa vo všetkých oceánoch okrem Arktídy. Delfíny sa zvyčajne lovia pomocou hlbokomorského rybárskeho výstroja, ako sú dlhé lovné šnúry a pasce pri dne. Sú vysoko cenené pre svoju bohatú, mastnú chuť a pevnú textúru.

Hlavné rozdiely medzi mahi-mahi a delfínmi sú:

* Veľkosť: Mahi-mahi zvyčajne váži 10 až 20 libier, zatiaľ čo delfíny môžu vážiť až 200 libier.

* Tvar: Mahi-mahi majú dlhé, štíhle telo so špicatým ňufákom, zatiaľ čo delfínovité ryby majú zaoblenejšie telo s tupým ňufákom.

* Farba: Mahi-mahi sú zvyčajne tmavo modré alebo zelené na vrchu so žltými alebo striebornými stranami a žltým bruchom, zatiaľ čo delfíny sú zvyčajne jasne červené alebo oranžové s bielymi škvrnami.

* Habitat: Mahi-mahi sa nachádzajú v teplých povrchových vodách, zatiaľ čo delfínové ryby sa nachádzajú v hlbokých a studených vodách.

* Diéta: Mahi-mahi sa živí malými rybami, chobotnicami a kôrovcami, zatiaľ čo delfíny sa živia rôznymi rybami, chobotnicami a krilom.

* Chuť: Mahi-mahi má jemnú, sladkú chuť, zatiaľ čo delfín má bohatú, mastnú chuť.