Ako Grill králičieho mäsa (3 kroky)

Králičie mäso je chudé a vynikajúcim zdrojom bielkovín. Na rozdiel od niektorých iných hier mäsa, má jemné zrno a jemnú chuť. Grilovanie králika je chutný spôsob, ako poskytnúť entrée alebo predjedlo pre svoju rodinu. Môžete použiť králika v mnoho rovnakých typov jedál, ako by ste kuracie mäso. Fryer alebo mladí králiky sú vhodnejšie pre grilovanie, pretože zrelé alebo pekáč králikov môže byť ťažké, ak dusené alebo pečené. Spojené štáty ministerstvo poľnohospodárstva odporúča varenie králika na vnútornú teplotu 160 stupňov F.
čo budete potrebovať
marinované
Pokyny

1. marinovať králičie mäso po dobu asi 30 minút až hodinu vo vašom obľúbenom marináde. Pre sladkú, štipľavú marinádou, použite 1/4 šálky každého z limetovej šťavy a panenského olivového oleja a 2 lyžice. med. Pridajte soľ a korenie a 1/4 lyžičky. z kajenské korenie. Limetková šťava tenderizes mäso a med dodáva sladkú chuť a umožňuje koži hnedú na grile.
   

2. Umiestnite králika na grile na miernom ohni, a otočte ju po 15. minútami.
   

3. Test vnútornej teploty králičieho mäsa po ďalších 15 minút. Mäso vyberieme, keď dosiahne 160 stupňov F alebo šťavy spustiť jasné.