Ako dochucujete nový BBQ gril?

Korenie nového grilu pomáha chrániť ho pred hrdzou a zaisťuje, že sa vaše jedlo upečie rovnomerne a bude chutiť skvele. Tu je podrobný návod, ako ochutiť váš nový BBQ gril:

1. Počiatočné čistenie :

- Ak má váš gril ochranný povlak, vypáľte ho podľa pokynov výrobcu.

- Po vychladnutí umyte grilovací rošt a varnú plochu teplou mydlovou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo chemikálie.

2. Pripravte sa na Korenie :

- Očistený grilovací rošt položte späť na gril.

- Ak má váš gril samostatné tepelné štíty alebo tyčinky aromatizátora, umiestnite ich tiež.

3. Vyberte si olej na varenie :

- Zvoľte olej na varenie s vysokým bodom zadymenia, ako je napríklad rastlinný olej, repkový olej alebo olej z hroznových jadierok. Vyhnite sa sprejom na varenie alebo olejom v aerosólových plechovkách.

4. Naneste olej :

- Namočte papierovú utierku do oleja na varenie a utrite ňou celý grilovací rošt, tepelné štíty a tyčinky aromatizéra.

- Uistite sa, že ste pokryli každý povrch, ktorý prichádza do styku s potravinami.

5. Počiatočné zahrievanie :

- Zapnite gril a nastavte ho na strednú teplotu (približne 350-400 stupňov Fahrenheita).

- Nechajte gril predhriať asi 10-15 minút so zatvoreným vekom.

6. Vymazať znova :

- Po predhriatí vypnite gril a nechajte ho mierne vychladnúť.

- Varné povrchy znova utrite ďalšou naolejovanou papierovou utierkou, aby ste odstránili zvyšky alebo popol, ktoré zostali po prvom ohreve.

7. Opakujte zahrievanie :

- Gril opäť zapnite na strednú teplotu a nechajte ho predhrievať ďalších 10-15 minút so zatvoreným vekom.

8. Posledný dotyk :

- Pred použitím grilu na varenie nechajte gril úplne vychladnúť.

Tipy na údržbu osvedčeného grilu:

- Po každom použití očistite grilovací rošt, kým je gril ešte teplý.

- Nepoužívajte vodu na čistenie grilu, kým je horúci, pretože môže spôsobiť hrdzu.

- Pravidelne hĺbkovo čistite gril odstránením grilovacieho roštu a jeho vydrhnutím špecializovanou grilovacou kefou a mydlovou vodou.

- Po vyčistení znova naneste tenkú vrstvu oleja, aby ste udržali korenie.

- Uložte gril na chránené miesto, aby ste ho chránili pred poveternostnými vplyvmi.

Dodržiavaním týchto krokov môžete efektívne okoreniť svoj nový BBQ gril a vychutnať si lahodné, rovnomerne uvarené jedlá počas celého leta.