Kedy je príliš chladno na grilovanie vonku?

Aj keď neexistuje žiadna konkrétna teplota, ktorá by sa všeobecne považovala za príliš studenú na grilovanie vonku, pri rozhodovaní, či grilovať v chladnom počasí, je potrebné zvážiť niekoľko faktorov.

1. Bezpečnosť: Najdôležitejším faktorom je bezpečnosť. Ak sú poveternostné podmienky príliš extrémne, ako je silný vietor alebo husté sneženie, nie je bezpečné grilovať vonku. Tieto podmienky môžu sťažiť ovládanie grilu, čo môže viesť k požiaru alebo iným nehodám.

2. Účinnosť: Ďalším faktorom, ktorý treba zvážiť, je, ako efektívne bude grilovanie v chladnom počasí. Keď je teplota nízka, varenie jedla môže trvať dlhšie a môže byť ťažšie dosiahnuť požadovanú úroveň prepečenia. To môže platiť najmä pre hrubšie kusy mäsa alebo hydiny.

3. Radosť: Na záver je dôležité zvážiť, či si grilovanie v chladnom počasí skutočne užijete alebo nie. Ak vám nie je príjemné byť vonku dlhší čas, možno bude najlepšie nechať si grilovanie na teplejší deň.

Odporúčania:

Vo všeobecnosti sa odporúča vyhnúť sa grilovaniu vonku, keď je teplota nižšia ako 40 stupňov Fahrenheita (4 stupne Celzia). Ak sa rozhodnete grilovať v chladnom počasí, vykonajte dodatočné opatrenia na zaistenie bezpečnosti a účinnosti. Teple sa oblečte, noste rukavice a ak je to možné, použite chránené miesto. Používajte gril na drevené uhlie alebo plynový gril, ktorý je určený na vonkajšie použitie, a riaďte sa pokynmi výrobcu pre bezpečné grilovanie. Buďte trpezliví pri varení jedla a doprajte si viac času na jeho uvarenie.