Ako bezpečne rozmrazovať mäso?

1. Mrazené mäso dáme na tanier alebo v miske do chladničky.

2. Uistite sa, že mäso je úplne zakryté, aby nekvapkalo na iné potraviny.

3. Nechajte ho pomaly rozmraziť, čo môže trvať niekoľko hodín alebo cez noc v závislosti od veľkosti mäsa.

V studenej vode:

1. Vložte mrazené mäso do vodotesného vrecka a uistite sa, že je vytlačený všetok vzduch.

2. Vrecko ponorte do studenej vody a nechajte odstáť, kým sa nerozmrazí, čo môže v závislosti od veľkosti mäsa trvať aj niekoľko hodín. Uistite sa, že vymieňate vodu každých 30 minút, aby zostala studená.

Rozmrazovanie v mikrovlnnej rúre:

1. Skontrolujte nastavenie „Rozmrazovanie“ alebo „Power Defrost“ na mikrovlnnej rúre.

2. Zmrazené mäso položte na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry a nastavte mikrovlnnú rúru na rozmrazovanie na odporúčaný čas.

3. Mäso uvarte ihneď po rozmrazení.

Bezpečnostné tipy:

- Nikdy nerozmrazujte mrazené mäso pri izbovej teplote. To môže umožniť baktériám rásť a množiť sa.

- Pri rozmrazovaní mrazeného mäsa v mikrovlnnej rúre neohrievajte mäso v jeho obale. Obal by sa mohol roztaviť a uvoľniť škodlivé chemikálie.

- Rozmrazené mäso ihneď uvarte. Keď je mäso rozmrazené, je najlepšie ho ihneď uvariť. Rozmrazené mäso znovu nezmrazujte.