- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Hlavné jedlá >> Recepty s mäsom
Prečo nejesť bravčové mäso a alkohol atď.
Zákaz určitých potravín a nápojov, ako je bravčové mäso a alkohol, sa v rôznych náboženstvách a kultúrach líši. Aj keď existujú rôzne dôvody pre tieto obmedzenia, tu sú niektoré bežné:
1. Náboženské vyznania:
- V islame je na základe náboženského učenia zakázaná konzumácia bravčového mäsa a alkoholu. V Koráne sa uvádza, že určité potraviny, vrátane bravčového, sú považované za „haram“ alebo zakázané. Pre moslimov je dodržiavanie týchto stravovacích obmedzení spôsobom dodržiavania náboženských zákonov.
- V judaizme sa bravčové mäso a niektoré iné zvieratá považujú za „treif“ alebo nekóšer a nie sú povolené na konzumáciu. Kóšer zákony sú odvodené z Tóry a dodržiavajú ich pozorní Židia.
- Niektoré kresťanské denominácie tiež odrádzajú alebo zakazujú konzumáciu bravčového mäsa a alkoholu, pričom citujú pasáže v Biblii, ktoré varujú pred obžerstvom a opilstvom.
2. Kultúrne tradície:
- V niektorých kultúrach je zákaz určitých potravín zakorenený skôr v historických, tradičných alebo spoločenských normách než v náboženskom presvedčení. Napríklad v niektorých ázijských krajinách, ako je Čína a Japonsko, sa bravčové mäso bežne konzumuje, zatiaľ čo hovädzie mäso je menej bežné kvôli kultúrnym preferenciám a nie náboženským zákazom.
3. Zdravotné a environmentálne problémy:
- V niektorých prípadoch je vyhýbanie sa určitým potravinám spojené so zdravotnými alebo environmentálnymi aspektmi. Napríklad bravčové mäso a niektoré iné druhy mäsa môžu byť v porovnaní s inými možnosťami považované za menej zdravé alebo environmentálne udržateľné.
4. Environmentálna udržateľnosť:
- Chov hospodárskych zvierat, najmä ošípaných a hovädzieho dobytka, môže mať významný vplyv na životné prostredie. Mäsový priemysel prispieva k emisiám skleníkových plynov, znečisťovaniu vôd a odlesňovaniu. Niektorí ľudia sa rozhodnú vyhýbať sa bravčovému a inému mäsu z etických a ekologických dôvodov.
5. Dobré životné podmienky zvierat:
- Obavy o dobré životné podmienky zvierat ovplyvňujú aj výber potravín. Niektorí jedinci sa vyhýbajú konzumácii určitého mäsa, vrátane bravčového, kvôli etickým úvahám súvisiacim s podmienkami, v ktorých sú zvieratá chované a zabíjané.
Je dôležité poznamenať, že ide o všeobecné dôvody a konkrétne dôvody pre stravovacie obmedzenia sa môžu medzi jednotlivcami, kultúrami a náboženskými skupinami líšiť. Individuálne presvedčenia a preferencie zohrávajú významnú úlohu pri určovaní stravovacích návykov.
Recepty s mäsom
- Je to krv, ktorá vyteká z mäsa?
- Kde nájdete recepty na dusené hovädzie mäso?
- Aké jedlo jedia mikroprasiatka?
- Aké úrovne organizácie sú zastúpené v konzumácii mletého hovädzieho mäsa?
- Aká je správna udržiavacia teplota pre dusený steak a ľadvinový puding?
- Aké sú náhrady za hovädzie prúty?
- Koľko mäsa kŕmiť 12?
- Čo znamená plemeno hovädzieho dobytka?
- Ako dlho vydrží obedové mäso v mrazničke?
- Ako napchať si Vcelku prasa (4 kroky)
Recepty s mäsom
- Recepty s Campbellovou polievkou
- Kuracie recepty
- Recepty do pomalého hrnca
- Kačacie recepty
- Recepty na hlavné chody
- Rybie recepty
- Grilovanie
- Recepty s mäsom
- Recepty na sekanú
- Recepty na cestoviny
- Recepty na bravčové kotlety
- Recepty na hydinu
- Recepty na quiche
- Rýchle a jednoduché jedlá
- Recepty na morské ryby
- Recepty na mušle
- Recepty do pomalého hrnca
- Sushi
- Recepty na moriaka
- Recepty na zverinu


