Ako napchať si Vcelku prasa (4 kroky)

Praženie celé prasa môže byť ambiciózny podnik, bez ohľadu na to, či ste riešiť masívne 160 libier prasiatko alebo 40 libier prasiatko. Predstavujeme plnkou zvyšuje nielen prezentácia celého pečeného prasaťa, ale tiež poskytuje vzrušujúce prílohu a dodáva chuť na bravčové mäso. Z tradičného chleba plnku do nakrájanú zeleninu na balenie mäsa do mäsa, celý prasa možno úspešne plnené rôznych tvorivých potravín, vytvoriť oslňujúci jedlo.
Čo budete potrebovať
papierové uteráky
soľ a korenie , voliteľne
spoločností nosník ihla
Kuchyňa povrazov
pokyny

1. Opláchnite vnútornú dutinu prasaťa so studenou vodou a osušte papierovou utierkou , Posypeme vnútorné dutinu s korením, ako je soľou a korením, ak je to žiaduce.
   

2. Pripravte si plnku podľa vášho výberu. Tie by mohli vybrať jeden vyrobený s opečeného chleba kocky a bylín, sekaných zemiakov a zeleniny, ako je mrkva a cibuľu, alebo náplňou mäsa založené podľa plnkou s pozemnou klobásou, alebo dokonca celé pre-varené bravčové zadok.
   

3. Naplňte dutinu prasaťa s požadovanou plnkou, dávajte pozor, aby ste preplneniu. Použite veľké viazanie ihly a kuchyňa motúz šiť dutiny zavrel, počnúc zadku a pracovať smerom k šiji. Tým sa zabráni plnku vypadnutiu počas varenia.
   

4. Cook prasa podľa receptu, ktorý používate. Plnka pridáva ďalší čas varenia tak upraviť zodpovedajúcim spôsobom, v závislosti na veľkosti prasaťa sa pripravuje rovnako ako požadovaný spôsob varenia. Budete chcieť používať mäso teplomer určiť doneness vložením do najhrubší časti prasaťa, preč od akýchkoľvek kostí. Bravčové mäso je považované za urobí, keď dosiahne vnútornej teploty 145 stupňov Celzia.