Ako dlho je možné vynechať tepelne neupravenú šunku?

Nekonzervovaná šunka:

- Až dve hodiny pri izbovej teplote (68 °F – 77 °F).

Pokyny pre chladenie nájdete na:https://ask.usda.gov/s/article/How-long-is-uncured-ham-safe-unfrigerated