Čo je to oholená šunka?

Holená šunka je druh šunky, ktorá sa krája na tenké plátky, zvyčajne pomocou krájacieho stroja. Často sa používa ako studený nárez do sendvičov alebo šalátov alebo ako prísada do iných jedál, ako sú cestoviny, pizza alebo quiche. Šunka na holenie môže byť vyrobená z akéhokoľvek druhu šunky, ale najčastejšie sa vyrába z bravčovej šunky.

Šunka je obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach po celom svete. V Taliansku je známy ako prosciutto a často sa používa do cestovín, pizze a šalátov. Vo Francúzsku je známy ako džembon a používa sa do sendvičov, šalátov a quiche. V Nemecku je známy ako schinken a používa sa v sendvičoch, šalátoch a polievkach.

Šunka je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť mnohými rôznymi spôsobmi. Môže sa jesť samostatne alebo použiť ako zvýrazňovač chuti do iných jedál. Je tiež dobrým zdrojom bielkovín a železa.