Ako si vyrobiť sporák sekaná

Sporák sekaná je recept, ktorý moja žena a ja som nedávno dal dohromady ušetriť varenie čas a užiť si sekanú počas horúcich letných mesiacov bez zapnutia rúry. Aj keď existuje veľa receptov na výrobu sekanú, tento recept obsahuje niektoré z našich obľúbených prísad a niekoľko prekvapivých ingrediencií z Ďalekého východu.
Čo budete potrebovať
1 stredných mise
Jedna libra zem mäso (morčacie, hovädzie alebo kuracie)
jedno vajce
jednu šálku slané cracker omrvinky (môže byť obyčajný)
1 polievková lyžica cesnakového prášku
1 lyžička čierne korenie
1 paketov Lipton Dry cibuľová polievka mix (alebo všeobecný)
1 drevenou lyžicou Hotel & # XBC; šálky sójovej omáčky Hotel & # xBE; šálky vody
1 panve (panva)
Príprava

1. Thaw jednej libry mrazené, mleté ​​mäso cez noc, v chladničke, pomaly odstrániť všetky vrecká ľadu, ktoré môžu byť prítomné. Pridajte úplne rozmrazené mleté ​​mäso na strednej misy a rozbiť ju s drevenou lyžicou do veľké kusy.
   

2. Pridať jeden veľký vajce alebo dva malé vajec do mletého mäsa. Vajcia sú lepidlo, ktoré drží pokope sekanú.
   

3. rozprašovať polovica rukáve saltine krekry s rukami nad hlavou, kým nie sú omrvinky, pokračovať, kým nebudete mať jeden plný pohár. Udržujte zvyšok saltines vhod v prípade, že sú potrebné neskôr. Pridajte cracker omrvinky na mäso. Cracker omrvinky konajú v spojení s vajcami viazať mäso dohromady, takže to nebude rúcať pri varení.
   

4. Zmerajte jednu polievkovú lyžicu cesnakový prášok a pridajte ju do zmesi.
   
   

5. Pridajte jednu čajovú lyžičku čierneho korenia do zmesi.
   

6. Pridať jeden paket Lipton Dry cibulačka k mäsovej zmesi.
   
   
   Dokončenie
   

   1. Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady pomocou drevenú lyžicu, obsahujúci všetky ingrediencie do mäsa. Pridať ďalšie krakovania omrvinky, pokiaľ zmes vyzerá mokré. Formulár mäso do kola, kompaktný tvar
      

   2. Pridať & # xBE .; šálku vody k & # XBC; šálka sójovej omáčky. Nalejeme sójovú omáčku a zmes vody do spodnej časti panvy.
      

   3. Pridajte mäsovú zmes na panvicu a sploštiť ako obrie hamburger. Povoliť šírku drevenou lyžicou tohto vzdialenosti medzi hranou panvy a mäsa.
      

   4. Zapnite horák na vysokú, kým zmes voda začne variť. Znížte teplotu na nízku a krytie po dobu 20 minút.
      

   5. Zložte veko a stlačte mäso s hamburger plutiev. Ak šťavy sú červené alebo ružové, potom zvýšte teplotu na stredne-nízka a krytie ďalších päť minút. Ak šťavy sú jasné, potom znížiť posekanou na polovicu a skontrolujte, či je mäso dôkladne tepelne upraviť.
      

   6. Vypnite teplo a nakrájame na koláč v tvare klinov. Top s kečupom alebo barbecue omáčkou. Slúžia štyri.