Môj manžel a ja sme pred pár dňami dostali vykostenú šunku, ktorá chce slúžiť mojej rodine Má niekto dobré návrhy alebo recepty na šunku BEZ KOSTÍ?

- Klasická medová pečená šunka:Predhrejte rúru na 325 °F (163 °C). vykostenú šunku vložte do pekáča, pridajte 1 šálku hnedého cukru, 1/2 šálky medu, 1/2 šálky dijonskej horčice a ¼ šálky jablčného octu. Zakryte fóliou a pečte asi 2 hodiny alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 60 °C. V pekáči občas potrieme polevou.

- Ananásová glazovaná šunka:Predhrejte rúru na 350 °F. Vo veľkej panvici zmiešajte 1/2 šálky hnedého cukru, 1/2 šálky drveného ananásu, 1/4 šálky medu, 2 polievkové lyžice dijonskej horčice, 1 polievkovú lyžicu worcesterskej omáčky, 1 čajovú lyžičku mletých klinčekov a 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice. Priveďte do varu a varte asi 5 minút alebo kým omáčka nezhustne. Vykostenú šunku vložíme do pekáča a polejeme polevou. Zakryte fóliou a pečte 1 hodinu alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 140 ° F. Občas potrieme zvyšnou polevou.

- Glazovaná šunka Maple Bourbon:Predhrejte rúru na 325 °F. V miske skombinujte 1/2 šálky javorového sirupu, 1/4 šálky bourbon whisky, 1/4 šálky hnedého cukru, 2 polievkové lyžice dijonskej horčice a 1 polievkovú lyžicu mletých klinčekov. Vykostenú šunku vložíme do pekáča a šunku polejeme polevou. Zakryte fóliou a pečte asi 1,5 hodiny alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 140 °F. Občas potrieme zvyšnou polevou.

- Šunka v pomalom sporáku:Vykostenú šunku vložte do pomalého hrnca. Pridajte 1 šálku vody, 1/2 šálky javorového sirupu, 1/4 šálky hnedého cukru a 1 polievkovú lyžicu mletých klinčekov. Prikryte a varte na nízkej teplote 8-10 hodín alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 140 °F.

* Šunka s brusnicovou omáčkou: Toto je klasické sviatočné jedlo, ktoré je vždy hitom. Na jeho výrobu budete potrebovať:

* 1 šunka bez kosti

* 1 plechovka brusnicovej omáčky

* 1/2 šálky hnedého cukru

* 1/4 šálky medu

* 1 polievková lyžica dijonskej horčice

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita.

2. Vo veľkej mise zmiešajte brusnicovú omáčku, hnedý cukor, med a dijonskú horčicu.

3. Do zapekacej misy dáme šunku a celú ju potrieme omáčkou.

4. Pečte šunku v predhriatej rúre asi 1 hodinu, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 140 stupňov Fahrenheita.

5. Pred krájaním a podávaním nechajte šunku 15 minút odpočívať.

* Šunka s ananásom: Toto je ďalší obľúbený spôsob podávania šunky. Na jeho výrobu budete potrebovať:

* 1 šunka bez kosti

* 1 plechovka kúskov ananásu, scedená

* 1/2 šálky hnedého cukru

* 1/4 šálky medu

* 1 polievková lyžica dijonskej horčice

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita.

2. Vo veľkej mise zmiešajte kúsky ananásu, hnedý cukor, med a dijonskú horčicu.

3. Do zapekacej misy dáme šunku a celú ju potrieme omáčkou.

4. Pečte šunku v predhriatej rúre asi 1 hodinu, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 140 stupňov Fahrenheita.

5. Pred krájaním a podávaním nechajte šunku 15 minút odpočívať.

* Šunka s javorovým sirupom: Je to lahodný spôsob, ako dodať vašej šunke nádych sladkosti. Na jeho výrobu budete potrebovať:

* 1 šunka bez kosti

* 1/2 šálky javorového sirupu

* 1/4 šálky hnedého cukru

* 1 polievková lyžica dijonskej horčice

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita.

2. Vo veľkej mise zmiešajte javorový sirup, hnedý cukor a dijonskú horčicu.

3. Do zapekacej misy dáme šunku a celú ju potrieme omáčkou.

4. Pečte šunku v predhriatej rúre asi 1 hodinu, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 140 stupňov Fahrenheita.

5. Pred krájaním a podávaním nechajte šunku 15 minút odpočívať.

Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete variť svoju vykostenú šunku, bude to určite chutné a uspokojujúce jedlo.