Aký je recept na cuketové rezance?

* 2 stredné cukety, špirálovito narezané na rezance

* 2 lyžice olivového oleja

* 1/4 šálky nakrájanej cibule

* 1/4 šálky nasekanej červenej papriky

* 1/4 šálky nakrájanej mrkvy

* 2 strúčiky cesnaku, mleté

* 1/4 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky čierneho korenia

* 1/4 šálky strúhaného parmezánu

* 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

Pokyny:

1. Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni.

2. Pridajte cibuľu, papriku a mrkvu a varte 3-4 minúty, kým zelenina nezmäkne.

3. Pridajte cesnak, soľ a čierne korenie a varte ešte 1 minútu.

4. Pridajte cuketové rezance na panvicu a premiešajte, aby sa obalili.

5. Varte 2-3 minúty, kým sa rezance neprehrejú.

6. Vmiešame parmezán a bazalku.

7. Ihneď podávajte.