Tlak varenie Ananás bravčové kotlety (4 kroky)

Vlhké a nežné bravčové kotlety môže byť ťažké dosiahnuť, pretože sú preslávení vyschnutí pri varení. Tradičné varenie metódy, ako panvicu alebo rúre praženie ľahko vyústiť v suchých bravčové kotlety, najmä ak je opatrný oko nie sú školení na nich. Tlakové varenie ponúka perfektné riešenie, ako varenie s tlakom pary koupe kotlety vlhkosť, čo má za následok šťavnaté, zadávacie bravčového mäsa. Pridať ananásový džús pred uvedením veka a po niekoľkých minútach budete mať delikátne sladkej i slanej bravčové kotlety.
Čo budete potrebovať
tlakový hrniec
Bravčové kotlety, kosť-in alebo vykostené
Ananásová šťava alebo konzervy ananásu kúsky
soľ a korenie (voliteľný)
Dodatočné koreniny (voliteľné)
Pokyny

1. Teplo svoj tlak sporák na stredne vysokej teplo, odkrytý. Sezóna na bravčové kotlety jednoducho so štipkou soli a korenia, ak by ste chceli. Pridajte bravčové kotlety do tlakového hrnca a krátko variť, hnednutie na oboch stranách. Môžu byť použité kostí alebo bez kosti bravčové kotlety.
   

2. Pridať ananásový džús. Môžete si tiež dohodnúť ananás kúsky alebo krúžky na vrchole bravčové kotlety navyše k ananásovej šťavy. Pridajte ocot a hnedého cukru, ak by ste chceli, aby vaše bravčové kotlety intenzívnejšie sladkú a pikantnú chuť, alebo aby vaše bravčové kotlety ázijské elán s prídavkom sójovou omáčkou a zázvorom. Pridať ďalšie korenie podľa chuti, v prípade potreby.
   

3. Zaistite veko tlakového hrnca na mieste a priveďte k vysokej teplo. Okamžite znížiť tepelné nízke pre udržanie tepla a tlaku po zvyšok procesu varenia. Bravčové kotlety s kosťou v tom, že sú hrubé 1 palec trvať približne 8 minút variť, vykostené sa o rovnaké hrúbke cca 7 minút. Nastavte, koľkokrát je nutné v závislosti na hrúbke bravčové kotlety sa pripravujú.
   

4. Odstráňte tlakový hrniec z tepla a opatrne uvoľnite veko. Vyberte bravčové kotlety z tlakového hrnca a nechať odpočinúť niekoľko minút pred podávaním. Pár jednoducho s kašou alebo pečenými zemiakmi alebo slúžiť s ryžou a miešajte-vyprážané zeleniny.