Ako variť bravčové kotlety s želé (5 krokov)

Keď príde na mäsové bielkoviny, niektoré príchute sú ideálne zápasov. Napríklad, horčica slúži ako ideálny doplnok k hovädzie, ako sú rebrá pečenie a sviečkovej. Lamb a mäty sa bežne vyskytujú na dovolenku jedálenskom stole. Ďalším ideálny zápas, že bravčové a jablká. Je bežné, napchať jablko do úst prasiatko, keď pečenie jeden na ražni. Chuť jabĺk tiež ok dobre so všetkými typmi bravčového mäsa, ako je bravčové kotlety. Ostatné želé príchute, ktoré spárovať dobre s bravčovým mäsom zahŕňa broskyne, marhule, brusnice a slivky. Pomerne jednoduchý nápad, ktorý môže byť za noc cez týždeň jedlo je jablčnej želé-presklené bravčové kotlety.
Čo budete potrebovať
stredne veľkej miske rozšľaháme
hnedý cukor
rôzne korenia, as požadovanú
Veľký liatinový panvicu
maslo, margarín, alebo rastlinný olej
Bone-in centrum cut bravčové kotlety, 1 1/2 palca tučný
chňapka
Apple želé
Food-grade kefa
kliešte
inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita. V stredne veľkej mise zmiešajte malé množstvo hnedého cukru s rovnakým množstvom rôznych korenín a korenia, ktoré vyberiete. Dobré možnosti zahŕňajú soľ, mleté ​​čierne korenie, paprika, suché horčica, a pozemné tymian. Použite metla miešať prísady dobre.
   

2. Tepelná veľký liatinový panvicu na stredne-vysokej teplo na sporáku. Umiestnite bravčovú kotletu do misky a úplne zakryť s korením. Umiestnite bravčová kotleta v panvici. Opakujte s tromi zostávajúcimi bravčové kotlety.
   

3. Sear na bravčové kotlety asi štyri minút na stranu. Umiestnite panvicu do rúry a pečieme asi 10 minút.
   

4. Pomocou chňapka odstráňte panvicu z rúry. Zvýšiť teplotu na 450 stupňov F. Brush vrcholkoch bravčové kotlety s jablkovým želé a položte panvu späť do rúry na tri minúty. Znovu Vyberte panvicu. Použite kliešte na flip bravčové kotlety, a srsť ostatné strany bravčové kotlety s jablčným želé. Položte panvu späť do znova a pečieme po dobu troch minút.
   

5. Vyberte panvicu z rúry. Umiestnite bravčové kotlety na hlavnej mise alebo jednotlivých dosiek. Nechajte bravčové obchody na oddych po dobu najmenej piatich minút pred podávaním.