Ako dlho varíte kúsok bravčového karé s hmotnosťou 1,25 lb v halogénovom sporáku?

* 1,25 libry vykostené bravčové karé

* 1 lyžica olivového oleja

* 1 lyžička soli

* 1/2 lyžičky čierneho korenia

* 1/2 šálky vody

* 2 strúčiky cesnaku, mleté

Pokyny:

1. Predhrejte svoj halogénový varič na 200 stupňov C (400 stupňov F).

2. Bravčové karé potrieme olivovým olejom, soľou a korením.

3. Vložte bravčové karé do halogénového variča a pridajte vodu a cesnak.

4. Zakryte a varte 25 minút na libru, alebo kým vnútorná teplota bravčového karé nedosiahne 145 stupňov F (63 stupňov C).

5. Pred krájaním a podávaním necháme bravčové karé 10 minút odpočívať.