Ako dlho trvá, kým avokádo zhnije?

Zhnitie avokáda môže trvať od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov, v závislosti od podmienok skladovania. Pri skladovaní pri izbovej teplote môže avokádo začať hniť v priebehu niekoľkých dní. Ak sa však skladuje v chladničke, môže vydržať až týždeň alebo aj dlhšie. Najlepší spôsob, ako zistiť, či je avokádo zrelé a pripravené na konzumáciu, je jemne ho vytlačiť. Ak je avokádo zrelé, podvolí sa miernemu tlaku. Ak je na dotyk tvrdé, ešte nie je zrelé a treba ho nechať dozrieť pri izbovej teplote. Ak je kašovitý, je prezretý a treba ho zlikvidovať.