Menu Testy do práce v reštaurácii

Získanie prácu ako čašník alebo hostiteľa v reštaurácii môže byť veľmi konkurencieschopné. Vedenie môže si skočiť cez množstvo obručou ako test pred prenájmom vás. Bežné testy zahŕňajú memorization sedacie plánu reštaurácie (zvyčajne tabuľky sú číslované) a testu menu. To si vyžaduje memorization plnej ponuky.
Čo je test Menu?

manažér alebo majiteľ bude kvíz vás rôznymi položkami menu. Zvyčajne test verbálnej, pretože budete musieť odpovedať na otázky zákazníka a musí byť rýchlo na nohy, keď budete pracovať tam. Napríklad, ak ste sa k práci na Outback Steakhouse, môžete byť požiadaní, čo "Bloomin" cibuľa "je. Museli by ste byť schopní povedať: ". A kolosálny cibule obaľovaný a vyprážaný" Môžete tiež potrebovať poznať veci, ktoré nie sú priamo uvedené v ponuke, rovnako ako prísad v rôznych šalátových zálievok v prípade, niekto má alergiu.
Kto sa potrebuje naučiť menu
< p> testy menu sú spoločné pre ľudí, ktorí žiadajú pre čašníka a hosť /hostesiek pozícií. Pre čašníkov, je zrejmé, prečo je potrebné vedieť menu. Hostia sa často pýtajú, im konkrétne otázky o pokrmy, ako to, čo sú jednotlivé ingrediencie, alebo ako je to pripraví - roštu alebo vyprážané? Hostitelia čelia tieto rovnaké otázky, na pravidelnom základe, pretože sú často na starosti nedvíha telefón a prijímanie žiadostí carryout.
Ako študovať

Len civel na kópii menu nie je dosť pamätať celú vec. Existuje niekoľko trikov, ktoré môžete použiť na štúdium. Môžete si vytvoriť kartičky, písanie parabolu na jednej strane a vysvetlenie na zadnej strane. Pre niektorých reťazca reštaurácií, rovnako ako Outback Steakhouse, tam sú obrázkové karty na internete, ktoré môžete využívať zadarmo k štúdiu. Ak chcete simulovať reálny situácii, môžete pozvať priateľov a požiadajte ich, aby vás kvíz na rôzne pokrmy z menu.