Kto vynašiel pozole blanco?

Pozole blanco je tradičná mexická polievka alebo guláš vyrobený z hominy, bravčového mäsa a rôznych korenín a zeleniny. Predpokladá sa, že pochádza od pôvodných obyvateľov Mezoameriky, najmä u Aztékov, ktorí ho konzumovali ako obradné jedlo. Presný vynálezca alebo tvorca pozole blanco nie je známy, pretože ho po stáročia obľubujú rôzne domorodé komunity.