Aký je recept na soľný roztok v kôprových nálevoch?

- 1 galón vody

- 1 šálka soli

- 1/2 šálky bieleho octu

- 1 polievková lyžica nakladacieho korenia

- 1 polievková lyžica horčičných semienok

- 1 polievková lyžica semien zeleru

- 1 polievková lyžica cesnakového prášku

- 1 polievková lyžica cibuľového prášku

- 1/2 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky

- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkom hrnci a priveďte do varu na strednom ohni. Miešajte, kým sa soľ nerozpustí.

2. Znížte teplotu na minimum a varte 5 minút.

3. Odstráňte z tepla a nechajte úplne vychladnúť.

4. Vychladnutý soľný roztok zalejeme kyslou uhorkou v čistej sklenenej nádobe.

5. Pohár uzavrite a pred konzumáciou dajte do chladničky aspoň na 24 hodín.

Tipy:

- Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete čerstvé, pevné uhorky.

- Použite čistú sklenenú nádobu, ktorá bola sterilizovaná 10 minútovým varom vo vode.

- Uistite sa, že uhorky sú úplne pokryté soľným roztokom.

- Uhorky skladujte na chladnom a tmavom mieste.

- Nakladané uhorky budú pripravené na konzumáciu po 24 hodinách, no chuť sa bude časom zlepšovať.